Recept za hitro in okusno pecivo
čas
Čas priprave: 15 min.
Čas kuhanja ali peke: 25 min.
Obdobje počitka: 10 min.
Skupni čas priprave: 50 min.
Hitro pripravljeni in okusni zvitki.
sestavine
- 1 kg moke
- 1 žlica soli
- 600 ml vode
- 1 žlica medu
- 1 kocka kvasa
priprava
- Zmešajte med s kvasom in dodajte vodo.
- Potresemo v sol in med mešanjem dodamo moko in dobro zgnetemo.
- Iz tega oblikujte majhne žemljice in jih položite na pekač, obložen s peki papirjem in po želji narežite z nožem.
- Rolne pustimo nekaj časa počivati na krožniku in nato pečemo na 200 stopinj približno 25-30 minut.
Pred peko jih lahko po želji potresemo s sezamom, makovim semenom, bučnimi semeni itd.
Majhen nasvet od mene, majhna posoda, napolnjena z malo vode, ki jo postavim v pečico, se mi zdi, potem pa pojdite do žemljic še bolje.