Kassler Rösti enolončnica z kislo zeljo
čas
Skupni čas priprave: 1 uro.
(Za približno 6 oseb)
sestavine
- 2 kg glavnik Kassler (brez kosti)
- 2 vrečki. zgoščevalne rjava
- 1-krat nariban sir (približno 250g)
- 3 skodelice sladke smetane
- 1 pločevinka kisle zelje
priprava
Zmeljite rösti, sir in smetano. Vse to zmešajte v kašo.
Na krožnik razporedite kislo zelje, na vrh pa položite narezano prekajeno svinjino. Nato kašo enakomerno porazdelite po mesu.
Vse skupaj na 200 ° C približno 50min v pečici.
