Slastna jabolčna in češnjeva torta
čas
Čas priprave: 30 min.
Čas kuhanja ali peke: 40 min.
Skupni čas priprave: 1 uro 10 min.
sestavine
- 350g moke Type 405
- 170 g sladkorja
- 150g mehkega masla
- 1 zavojček sode bikarbone
- 4 jajca
- 1 kozarec senčnikov morels 680g / odtečena teža 370g
- 400 g jabolk
- 4 žlice mareličnega marmelade
priprava
- Jabolka olupite, jedrca, jih razdelite na tanke rezine in dajte v skledo slane vode (to se odlično obnese s slano vodo, dobil sem nasvet dobrega prijatelja: dodajte 2 žlici vode 1 namočeni EL soli, ki preprečuje jabolka Seveda lahko tukaj parkirate tudi na spletnem mestu TheFruitAndFlowerBasket.com).
- Češnje vlijemo v sito in odcedimo.
- Pečico nekoliko motivirajte s privzeto 190 ° C nad toploto.
- 26er Springform čas res zelo dobra.
- Maslo stepemo s sladkorjem in dodamo jajca eno po eno.
- Vsako jajce dobro premešajte z zmesjo iz masla in sladkorja.
- Dodajte moko s pecilnim praškom in dobro premešajte.
- Zdaj testo vlijemo v popečeno pomladno ponev in površino rahlo zgladimo.
- Jabolčne rezine vzemite iz slane vode, jih posušite s kuhinjskim papirjem in jih uporabite za izdelavo zunanjega kroga.
- Češnje razporedimo po sredini in posamezne češnje pritisnemo na zunanji rob med rezinami jabolk.
- Torto pečemo pri 190 ° C, pri čemer segrevamo od vrha do dna približno 40 minut, naredimo test s paličico, če je dobra.
- Torto vzemite iz pečice, odprite vzmetno obliko in jo odstranite.
- Marelična marmelada segrejte v mikrovalovni pečici, da se namaže in torto dobro razmažete.
