Jam iz vinogradniške breskve

Moje poznavanje likerja in sadežev rdeče vinogradniške breskve je pripeljalo do tega priporočila za recept:

sestavine:
Vinograd breskve
Gelierzucker (1: 1)
Sok pol limone

Pridobite 500 g vinogradniške breskve (s tedenskega trga)
voda in jedro
pire (na primer s čarobno palico)
Dodamo 500 g konzerviranega sladkorja in sok pol limone
in kuhamo vsaj 4 minute
Prenesite v vroče oprane kozarce in takoj zaprite
shranite kul

Če se rezultat zdi blede barve, lahko dodate 1/2 nektarina (za 500 g vinogradniške breskve).

Vinogradarska breskva | Marec 2024