Hamburški rdeči žitarice
Potrebno je
- 1 kozarec višenj (720ml)
- 500 g jagod
- 250 g rdečega ribeza
- 250 g malin
- 1 neobdelana limona
- 500 ml soka rdečega ribeza
- 100 g sladkorja
- 2 p vanilijevega sladkorja
- 80 g koruznega škroba
priprava
- Češnje odcedimo in ujamemo sok.
- Očistite in operite jagode, rdeči ribez in maline.
- Jagode razrežite in z vilicami odcedite ribez iz mehurja.
- Limono operemo, lupino tanko olupimo in iztisnemo sok.
- Skuhajte češnjev sok, sok rdečega ribeza, ribez, sladkor, vanilin sladkor, limonin sok in limonino lupinico.
- Koruzni škrob zasteklite s približno 125 ml hladne vode.
- Mešanico med mešanjem vlijemo v sadje in zavremo. Ribovo limonino lupinico popecite iz kaše.
- Nato vse napolnite v stekleno posodo in pustite, da se ohladi.
- Pozor, da se steklena posoda ne pokvari, je priporočljivo, da ob polnjenju pod posodo položite vlažno krpo.
- Po ohladitvi griz postrežemo z vanilijevo omako.
Hamburg Ohlsdorf U-bahn U1 S-Bahn S1 (02000) | Maj 2024
