Babičina jabolčna pita
tako:
Vzemite 3 jajca
3 jabolka (lahko jih je več, odvisno od vašega okusa)
3 žlice sladkorja
1 pa. vanilija
1 ščepec soli
1/4 L. mleka
1/2 čajne žličke sode bikarbone
250 g moke
Jajca ločimo in rumenjak zmešamo z vanilin sladkorjem, soljo in sladkorjem. Nato moko vmešamo s pecilnim praškom in mleko pod njo. Jabolko narežite na majhne koščke ali obroče, jih zložite. Rumenjake stepemo v sneg in zložimo ... Pripravljeno.
V vroči ponvi prepražimo margarino ali maslo kot majhno palačinko. (potrebujem približno 3-4 min.) sladkor v prahu na njem .... in res okusen!
