Krompirjev Bacon torta
čas
Čas priprave: 30 min.
Čas kuhanja ali peke: 1 uro.
Skupni čas priprave: 1 uro 30 min.
Ta srčna torta s krompirjem in slanino je narejena zelo hitro in ima odličen in majhen okus.
sestavine
- 1 paket skobljanega sira
- 2 paketa slanine
- približno 500 g krompirja (lahko tudi več)
- Sol, poper
priprava
- Krompir olupite in narežite na tanke rezine. Rada vzamem rezino zelenjave.
- Slanino razporedite po vsem v ponvi s pekačem ali pečici, tako da vsi konci visijo čez rob. Nato rezine krompirja razporedimo po krogu in jih začinimo s poprom in malo soli ter nato potresemo s sirom. V zaporedju nadaljujete, dokler krompir ni vse.
- Zdaj delate spuščeno slanino nad krompirjem in jo pecite pri 175 stopinjah krožnega zraka približno 1 uro, odvisno od sorte krompirja nekoliko dlje. Polovico torte prekrijem z aluminijasto folijo, da se slanina ne zapeče.
Prilega se kremi fraiche ali limonini omaki in solati.
