Sadje za sangrijo / udarec zamrznite pred zabavo
Sangria ali punč se poleti večinoma pije in tam je (na srečo) zelo vroče. To prinaša težave pri hlajenju pijač.
Ker je v hladilniku vedno tesen, je treba poleg solat, mesa in omak ohladiti tudi sokove, koks, vodo, pivo, sangrijo in / ali udarec.
Hlajenje vseh pijač bi razneslo vse zmogljivosti. Poleg tega se sangrije in punch običajno pripravijo in pripravijo v veliki čebulni posodi, ki nikakor ne ustreza hladilniku.
Na zadnji zabavi sem težavo rešil takole:
Dva dni pred zabavo sem si zvečer dal sangrijo in štanco in pustil počivati 24 ur.
Naslednji večer sem sadje prelil v stekleničko za hišne ljubljenčke in ga zamrznil.
Tekočino sem napolnila tudi v prazne steklenice in shranila v hladilniku.
Na večerni zabavi se je v Bowlegefäß spet vse skupaj zbralo in je bilo dolgo časa zelo mrzlo in tudi veliko kasneje ohlajeno za uživanje.
Vsebina steklenice se po 24 urah v zamrzovalniku ni popolnoma zamrznila, zato sem jo lahko napolnil s pritiskanjem in dobro stiskanje steklenice v Bowlegefäß.
