Zamrznite klobaso / šunko / sir iz diskontne trgovine
Če živim samski / samski in si želim / se moram rešiti, lahko kupite pakirano klobaso / pršut / sir dele iz diskonta kljub velikosti (200 g ali več):
Preprosto razpakirajte, prepolovite porcijo in zavijte v oprijemljiv film, nato pa polovico (skupaj z drugimi vrstami) zamrznite v zamrzovalno vrečko ali plastični pladenj s pokrovom. Kot nadaljnjo prednost je na mizi več raznolikosti.
To počnem že dlje časa s salamo, svinjsko klobaso, jetrnim in črnim pudingom, surovo in kuhano šunko, prekajenimi svinjskimi in rezinami praženega govejega mesa, pa tudi rezinami in kosi sira (na primer Gouda, Emmentaler).
Z mehkim sirom (Brie, Camembert) ga še nisem poskusil, a ker porcije običajno niso tako velike.
Še en nasvet: Kuhano šunko zavijem v aluminijasto folijo, namesto da se oprijem folije, saj mesnega soka sicer zmanjka.
Pustite, da okusi, naj živi sorta!
