Havajski Loco Moco
čas
Čas priprave: 15 min.
Čas kuhanja ali peke: 15 min.
Skupni čas priprave: 30 min.
Recept je za tiste, ki so lačni, a imajo malo denarja in časa za nakupovanje in kuhanje. Pa tudi kaj drugega kot testenine, krompirček ali pica želijo jesti. Sestavine so na voljo v skoraj vsakem supermarketu.
sestavine
- 2,0 L vode za riž
- 2 vrečki riža vrečke
- 0,5 L vode za omako
- 2 pckg Gravy
- 4 hamburgerji (TK-Patties, alternativno: 400-500 g sveže mlete govedine)
- 2 žlički soli
- 4 jajca (5 jajc pri uporabi mletega govejega mesa)
priprava
- Na 2 litra vode dodamo 2 čajni žlički soli in zavremo. Nato damo vrečko z rižem v lonec in kuhamo na šibkem ognju. Riž je kuhan, ko se vreče riža dvignejo na vodno površino (po približno 20 minutah). Vrečke odcedite v cedilo.
- V manjšo ponev damo pol litra vode in zavremo. Ko voda zavre, vmešajte oba zavitka in po 1 minuti preklopite na nizko vročino.
- Ali pa segrejte ostanke omake iz zadnje pečenke.
- V ponvi prepražite 4 hamburgerjeve pite.
- Če nimate TK pleskavic, lahko z jajcem zmešate tudi 400-500 g sveže mletega govejega mesa, naredite 4 ravne pancete in jih ocvrtite v ponvi.
(Prosim, prosim, ne delajte "žemljic z mesnim okusom", kot je to običajno v tej državi, mesnih kroglic - zato ne uporabljajte zvitkov, čebule, popra in soli!)
- Nato v ponvi pripravite enostransko ocvrto ocvrto jajce (tako postavljena jajca).
Riž razdelite na krožnike, na riževo posodo po krožniku položite 2 hamburgerjeve pite in jih obložite z veliko omake. Za preliv položite dvojno ocvrto jajce nad vsako (na sliki jih posujemo s papriko). Končano!
Čeprav havajski izvirni recept zagotavlja le preprosto omako, je odprt za različice v vseh smereh. Tudi omako rada oplemenitim s smetano, praženo čebulo, gobami, nekaj kumine in / ali majhnim (!) Ščepcem rdečega vina ali šerija.
Kot priloga je okusen kumara iz kumarice ali zelenjavke, ki je zelo dober - ali pa iz KFC-a (če je ta v bližini). Dober apetit!