Jabolčne vrtnice s kvasovim testo (dansko testo)
čas
Čas priprave: 30 min.
Čas kuhanja ali peke: 30 min.
Skupni čas priprave: 1 uro.
Tu je nasvet za hitro in enostavno sladico - okusne jabolčne vrtnice.
sestavine
- 1 listnato testo ali kvas (odvisno od razpoložljivosti) iz hladilnega pulta (seveda ga lahko izdela tudi sam)
- 3 jabolka
- 5 žlic sladkorja
- 1-3 žlice cimeta (po okusu)
- malo limonine lupine
- malo limoninega soka
- sladkor v prahu
priprava
- Najprej potrebujete lonec vode, da zavre, dodajte 2 žlici sladkorja in limonin sok.
- Jabolka razrežemo na drobno, drobimo in narežemo na 3-5 mm debele rezine in nato približno 2 minuti stopimo v vodi, da postanejo prožna / mehka. Nato ohladite v colanderju.
- Vzemite končni junk ali testo in ga posujte s preostalim sladkorjem, cimetom in limono in nato razrežite testo na 1-2 cm debele trakove (samo pojdite s Pizza Rollerjem).
- Zdaj položite rezine jabolk, ki se rahlo prekrivajo drug ob drugem in celotno zvijemo na polž. V idealnem primeru rezine jabolk stojijo malo čez in zdaj je videti kot vrtnica.
- Da se konci med pečenjem ne dvignejo, jih lahko pritrdite z zobotrebci.
- Zdaj približno 30 minut pri 180 stopinjah v pečici in imate hitro in enostavno sladico.
- Po škropljenju posujte sladkor v prahu čez ali ga ponudite s kremo.
Žal po peki nisem mogel fotografirati, ker jih zelo hitro ni bilo.
