Zelišče enakomerno narežite
Tu je nasvet, kako zelje narežemo zelo tanko in enakomerno: Zelje narežemo na sredino, na rezino za kruh nastavimo želeno debelino, zelišče potisnemo na polovico vzdolž rezalnega roba (pritisnemo). Jaz sem določil jakost 0, saj jo imam zelišče bi rad imel zelo dobro. Če uporabljate električni rezalnik za kruh, ga ni treba vklopiti. Prednost pri nastavitvi 0 je zlasti pri svežih zelenjavah. Delo z žagalnikom je na drugi strani mučno, predvsem pa je le ena debelina rezanja.
