Ruska čokoladna klobasa
čas
Čas priprave: 20 min.
Tukaj na FM-ju že obstaja okusen recept za čokoladno klobaso, ki je podoben, vendar bi rad z vami delil recept, ki ga imam od mojega ruskega dekleta.
Čokoladna klobasa je narejena zelo hitro brez pečenja, vendar traja nekaj časa, da postane hrustljava. Rada ga pripravim zvečer in ga čez noč postavim v hladilnik.
sestavine
- 250 g masla (1 kos)
- 1 pločevinka molznice
- 5 žličk peko kakava
- približno 70 do 80 gramov arašidov ali orehov
- 600 g piškotov (tisti iz ruske trgovine so najboljši, a masleni piškoti gredo tudi)
priprava
- V ponvi prepražimo arašide in pustimo, da se ohladijo.
- Piškote zdrobite, da boste še vedno prepoznali majhne koščke.
- Zmešamo mehko, a ne tekoče maslo s piškoti. Najboljši način je z rokami, ki si jih oblečem za rokavice za enkratno uporabo.
- Nato vmešajte v kakav in mleko.
- Na koncu dodamo ohlajene arašide.
- Zmes razdelimo na štiri enake dele in vsakega zavijemo v oprijemljiv film in oblikujemo v "klobaso".
- Čokoladno klobaso za nekaj ur postavimo v hladilnik.
- Ko je trden, ga rezite in postrezite za kavo.
