Rezine suhega sira
Včasih se zgodi, da se rezine sira na robu izsušijo, npr. če se odprta embalaža ne zapre dobro.
Nato sir za nekaj ur daš v mleko in sir je spet mehak! Nato posušite s kuhinjsko brisačo in pripravljena je za jesti.
Drahima: Suh sir lahko zdrobite in uporabite za nariba. Mafalda: Rad bi dvomil, da je sir v mleku bolj prijeten kot prej. Vse sesa, ne le rob, ki je postal suh, in postane viskozen. To se pozna iz sendvičev s solato, kumarami ali rezinami paradižnika. Pod njim je sir vedno popolnoma otekel. Nočem imeti takšnega celega diska, potem raje odrežem suh rob in uživam v preostalem.Raje bi poskrbel, da se sir hitreje zapakira ali poje. V najslabšem primeru jem sir brez kruha, preden se posuši. ;-)
