Dip - popolnoma zasvoji!
sestavine
Kaj resnično potrebujete:
- oljčno olje
- 1 čebula
- Sol in poper
- malo limoninega soka ali kisa
neobvezno:
- posnetek sojine ali Worcesterjeve omake in
- nekaj svežega zelja (ali dveh, vendar ne več!)
- npr Origano (še posebej priporočljivo! To je moje najljubše zelišče za to kašo)
- ALI: Lovage, peteršilj, drobnjak, timijan - kar je preprosto za gradnjo
priprava
Čebulo stresemo na fino grater (zavijamo! - toda rezultat je takooo okusen!). Zelišča narežemo na majhne koščke in zmešamo z olivnim oljem, dokler ni gosto in kremasto (natančne količine niso tako pomembne). Odmerek limone ali kisa, soje ali šipka ... plus.
Sol, poper čist in lahko uporabite dip enako ali celo super dvignite - olje ohrani ostalo!
Za zelenjavo, kot marinado na žaru za kruh na žaru in ostalo, lahko celo v solatni omaki nagnete - ČE je ostalo!
