Slastna piščančja stegna

čas

Skupni čas priprave: 1 uro 30 min.

Vsi radi jemo piščančja stegna. Tu je recept za hrustljava piščančja stegna, ki ne potrebujejo Maggi-fix:

Sol, poper, curry, drobno sesekljan svež (ali posušen zmlet) ingver, čili, paprika, timijan, origano, malo gorčice, česen, cilantro in drobtine z oljem do gladke paste mešamo, na kratko namočimo, po možnosti dodamo malo olja ,
Razporedite po piščančjih stegnih in pustite, da se napihnejo. Piščančja stegna položite na pločevinko.
Medtem olupimo krompir, narežemo na rezine in zmešamo s preostankom marinade in po želji s papriko in bučkami, narezanimi na trakove in dvema posipanima čebulo.
Vse razporedite na drugi pekač (ali med piščančja stegna na krožniku, odvisno od količine, naj bo v položaju na krožniku).
Pečemo pri 175 stopinjah Celzija ali 200 stopinjah Celzija / 50-60 minut. Zdaj vrtite zelenjavo.
Za pokušino ovčjega sira ali Tsatsiki.
Mimogrede, ta jed ima okus tudi brez piščančjih nog. Pripravim ga na dveh pladnjih, potem lahko tudi vegetarijanci jedo.
Nato le zelenjavo najprej zmešamo z zelenjavo, ostalo pride na piščančja stegna.