Dandelion žele z jabolčnim sokom
čas
Čas priprave: 10 min.
Čas kuhanja ali peke: 6 min.
Skupni čas priprave: 16 min.
Ste že kdaj jedli marmelado žele? Če poznate travnik, ki ga nabirate, lupite na čim manj živali, potem lahko varno pobirate liste drevesa.
Napolnite lahko štiri debele roke. Liste dobro operemo. Nato dodajte liter litra jabolčnega soka in kuhajte dve do tri minute.
Pustimo, da se ohladi, in čez noč postavimo v hladilnik. Naslednji dan jabolčni sok z listi skozi sito. Ostaja samo sok. To nato z malo limoninega soka in sladkorjem za želiranje (ponavadi vzamem 2 do 1) še dve do tri minute, da se kuha. Kot še vroče napolnite kozarce.
