čokoladna kremna rezina
čas
Skupni čas priprave: 30 min.
sestavine
- 1 dunajska tla
- 3 skodelice stepene smetane (600 g)
- 3 plošče mlečne čokolade (300 g)
- Džem ali marmelada za slikanje
priprava
- Smetano damo v ponev, čokolado razbijemo na majhne koščke in vlijemo v smetano.
- Med mešanjem čokoladno kremo zavremo, pustimo, da se ohladi, nato pa 24 ur hladimo.
- Naslednji dan premažite čokoladno kremo, dokler se ne strdi in ohladi. Zadržite nekaj kreme za okras, vedno napolnim injekcijsko brizgo.
- Na krožnik za torto položite prvo dunajsko zemljo, dobro premažite z marmelado ali marmelado.
- Pokrijte drugo nadstropje in namažite z nekaj kreme (ne preveč).
- Na vrh položite tretje nadstropje in ga posujte s preostalo kremo in okrasite.
- Odvisno od priložnosti na kremne rezine položim fižole mocca, čokoladne kosmiče, češnje ali pol marcipana.
Ta torta je hit pri mojih vnukih.
