Piščančji prsi v omaki iz paprike
Ker kremni sir uživa tako veliko priljubljenost, je tukaj absolutno najljubša jed moje družine. Piščančja prsa v tem primeru niso marinirana, zato je idealno, če je treba iti nekoliko hitreje.
Sprejema 4 odrasle osebe
- 600 g piščančjih prsi
- Oljčno olje pražiti
- 4 paprike
- 1 paket paprike kremnega sira, po želji narave
- 2 spomladanski čebuli
- Paprika sol paprika žlahtno sladka, zmleti kosmiči čilija, ščepec muškatnega oreščka po okusu
- Sprizer pomarančni sok
priprava
Paprike operemo, jedrimo in narežemo na majhne koščke, v trakove, na kocke. Spomladansko čebulo narežite na majhne obroče, dobro popražite s papriko in opranimi, sesekljanimi piščančjimi prsmi. Dodamo smetanov sir, premešamo, s poprom, soljo in ščepcem muškatnega oreščka, če je potrebno, da po okusu popečemo Chiliflocken in papriko v prahu. 15 minut v ponvi. Na koncu dodamo še kanček sveže pomaranče, postrežemo.
Idealna sta riž in hrustljava listna solata
