Cvetača v beli omaki in kuhan krompir
čas
Čas priprave: 20 min.
Čas kuhanja ali peke: 20 min.
Skupni čas priprave: 40 min.
Cvetača v beli omaki in kuhan krompir, je hiter obrok in okusna je!
sestavine
- 1 cvetača v cvetju
- 1 čebulo narežemo
- 50 - 60 g masla
- peteršilj
- 3 - 4 žlice moke
- Sol, poper, paprika, instant prah
priprava:
- Cvetačo razdelite na cvetove in operite.
- Kuhajte v rahlo osoljeni vodi 9 minut, nato pa prazno v posodi.
- Lonec olupite, segrejte maslo in prepražite čebulo, dokler ne porumeni, dodajte moko. Mešajte, svetloba mora ostati.
- Zdaj vmešamo v cvetačo vodo v cvetači, po možnosti z metlico, da ne ostane grudic.
- Omako začinimo po okusu, omaki dodamo cvetačo, ponovno segrejemo.
- Kuhani krompir sem skuhala v tlačnem kuhalniku, 7 minut.
- Po vsem posujte peteršilj.
Želim vam veliko zabave in dobrega apetita.
