Pečena cvetača
čas
Čas priprave: 25 min.
Čas kuhanja ali peke: 10 min.
Skupni čas priprave: 35 min.
Ta jed - pečena cvetača - je v naši družini zelo priljubljena. Pogosto jemo popečeno kuhano cvetačo zgolj kot glavno jed, seveda pa lahko postrežemo tudi kot prilogo (kar se bo izkazalo za nekoliko kalorično bogato).
priprava
- Cvetačo lahko seveda skuhamo cele, vendar jo vnaprej razdelimo na cvetlice in jih skuhamo v grizenju slane vode. (Opomba: zelo pomembno je, da ne postanejo preveč mehki, sicer naslednji postopek ne bo deloval!)
- V tesno zaprti posodi bosta zdaj izločeni dve jajci.
- Dodamo koščke cvetačne koščke in dobro zavijemo s pokrovom, ki ga pokrijemo in stresemo.
- Nato zavijemo v drobtine in v ponvi prepražimo z malo maščobe.
Uživajte v obroku!
