Jabolčna pita z malo sladkorja in maščob - idealna za diabetike
čas
Čas priprave: 45 min.
Čas kuhanja ali peke: 1 ura 5 min.
Skupni čas priprave: 1 uro 50 min.
S svojo jabolčno pito, ki jo spečem z malo maščob in sladkorja - idealno za diabetike - vas želim prepričati.
sestavine
- 125 g mehkega masla ali margarine
- 100 g sladkorja
- 1 kos vanilijevega sladkorja
- 5 jajc (M)
- 250 g moke
- 6 g pecilnega praška
- 1 kg jabolk (Boskop)
- približno 80 gramov orehovih jedrc
priprava
- Mešajte maslo ali margarino s sladkorjem in vanilijevim sladkorjem do puhastega.
- Postopoma dodajte jajca.
- Moko zmešamo s pecilnim praškom in postopoma dodamo v testo.
- Olupite 1 kg jabolk (tukaj imam raje Boskop), odstranite ohišje jedra, četrtino in grobo dodajte v testo in položite pod testo.
- Obložite okrogel pekač s pergamentnim papirjem. Namastite rob pekača in posujte z drobtinami.
- Testo v pekaču enakomerno porazdelite in okrasite z orehovimi jedrci.
Pečenje: elektrika: 175 - 200 stopinj recirkulacija: 150 - 160 stopinj plin: 3 - 4
Uživajte v obroku!
