Pečemo pol kositra piškotov - z viskozno maso

Sezona peke piškotov se je začela in danes sem se soočil z naslednjo težavo: želel sem narediti le polovico količine določene vrste piškotov. Na žalost s tem receptom na testo za testo prihaja masa dickfluß z oreški itd., Ki bi seveda na krožniku testa (ki samo ne zapolni celotnega pekača) zmanjkalo. Ni dobro.

Rešitev: ker sem že oblikoval krožnik za testo na sredini pekača, sem samo nataknil obroč moje največje ponve za torto. S previsnim testo sem napolnil manjkajoče koščke v notranjosti, zaradi varnosti sem potisnil nekaj na rob, da res nič ne more priti ven. Nato je masa na vrhu - pečena - in imela sem čudovite medenjake (po hlajenju in rezanju), čeprav jih je nekaj z "okroglimi vogali" :) Naslednjič bom vzela cel kalup za torto.