Jabolčni spritzer še manj kaloričen in še vedno okusen
Vsebnost sladkorja v litru jabolčnega soka ustreza količini do 40 kosov sladkornih kock. Jabolčni sok ima več kalorij kot kola. Za gašenje žeje tako ni primeren, kot vedo vsi. Toda tudi domač jabolčni sok 1: 1 je zato še vedno precej sladkast. Če povečate količino vode, vendar ima okus ustrezno blag.
To je mogoče odpraviti: v jabolčni sok preprosto dodajte askorbinsko kislino (vitamin C) v prahu (ne preveč, zadostuje ena raven čajne žličke na liter). Zaradi dodatne kisline lahko vzamete manj soka, spritzer pa še vedno pije, še posebej zdaj, ko vsebuje več ogljikovega dioksida.
Tako manj kalorij z enako ali celo višjo vsebnostjo vitamina C. Vitamin C v prahu je poceni na voljo v lekarnah in drogerijah.
