MOJI tzatziki
Vsak Grk mi želi odpustiti ... ampak tu prihajajo MOJI tzatziki ... ;-)
- pol kozarca kisanih kumar
- 1 kilogram kvarke (40% boljši okus, seveda)
- 3-4 stroka česna, po okusu
- Shot kisa in juhe iz kumare kozarec
- Sol, poper po okusu
- zelo pomembno: čajna žlička sladkorja
Kumaro naribajte, nasekljajte ali preprosto vrzite v kuhinjski stroj, stisnite strok česna, ... no, in samo zmešajte vse v skledi.
Najbolje je, da ga pustite nekaj ur, a tega ni treba.
Odličen je z mesom na žaru ali preprosto z bagueto, belim kruhom itd. In je popoln kot zabava za zabavo.
Uživajte v obroku!
