Divja češnja marmelada
čas
Čas priprave: 25 min.
Čas kuhanja ali peke: 3 min.
Skupni čas priprave: 28 min.
Imamo drevo češnje in letos nosi tone sadja. Ker o FM nisem prebral nobenega prispevka, bi rad z vami delil svoj recept za divje češnjevo marmelado.
Pravzaprav preprosto zato, ker ima češnja čudovito aromo in marmelada ima odličen okus brez dodatkov. Če imate Thermomix, lahko to storite tudi zelo hitro in enostavno. Sicer je to nekoliko delovno intenzivno, vendar se splača.
sestavine
- 1 kg divjih češenj
- 1 čajna žlička citronske kisline in 500 g konzervirajočega sladkorja 2: 1. To je to
priprava
Džem / sestavine na kratko skuhajte in napolnite v kozarce.
Okus res ni za opisati, ampak edinstven. Upam, da boste nekje našli takšno drevo.
Lep pozdrav iz Münsterlanda.