Rastlinski cocktail
čas
Skupni čas priprave: 15 min.
sestavine
- 2 palici por
- 250 g korenja
- 1 veliko jabolko
- 1 pločevinka mandarin
- 2 Pck Kremni sir (lahko tudi malo mleka)
- Sol in poper
priprava
- Zelenjavo in sadje operite in očistite ter narežite na trakove julienne (= zelo fini nežni trakovi).
- Mandarine ločite od sadnega soka in položite v skledo.
- Kremni sir zmešajte z malo mleka in sadnega soka, začinite z majhnim ščepcem soli in svežim poprom.
- Zelenjavo in sadje prekrijemo s kremnim sirom in dobro premešamo.
- (Najbolje je kuhati več ur ali dan prej - hranite v hladilniku več dni.)
- Opomba: namesto mandarin lahko uporabite tudi ananas ali breskve.
