Naredite zeliščno olje
Naredila sem zelo odlično zeliščno olje (kot darilo). Za to potrebujete visokokakovostno hladno stiskano oljčno olje (750 ml), lepo stekleničko, lepe in zelene koprive, grobo morsko sol, posušene 2-3 čili paprike, rožmarin in timijan (posušene).
Od Italijanov, ki jim zaupam, sem kupil dobro steklenico oljčnega olja. Nato sem vzel čisto in suho stekleno steklenico in jo napolnil najprej z 2 žlicami morske soli (grobe), nato dodal 3 žlice pisanih poprovih rezin, nato dodal zelišča po okusu in na koncu dodal čili papriko. Steklenico napolnimo z olivnim oljem in dobro zapremo. Izgleda lepo in tudi super okusi! Kdo lahko dobro prenaša ostrino, naj razpolovi čili po dolžini in pusti, da se posuši, in nato v olje.
Dodate lahko skoraj vsa zelišča ali celo posušene gobe, paradižnik, oreščke ... samo preizkusite jih po vsebini svojega srca! Mogoče vas bo presenetil okus!
