Tajski kari - popolnoma enostavno
čas
Čas priprave: 30 min.
Čas kuhanja ali peke: 10 min.
Skupni čas priprave: 40 min.
sestavine
- tajski kari (na voljo v rdeči, rumeni ali zeleni barvi v vsaki azijski trgovini)
- Piščančje meso v trakovih
- Zamrznjena zelenjava (npr .: brokoli, cvetača, fižol, carski stroki)
- Kokosovo mleko (na voljo tudi v prahu, potem je vieeeel daljši)
- riž
- Mogoče sojini ohrovti, bambusovi trakovi itd. Kar daje Asialaden, vendar ne sme biti!
priprava
Če ste se odločili za prah:
- Kakavov prah raztopite v mleku (količina je na embalaži).
- Riž skuhamo.
- Medtem v ponvi segrejte nekaj olja (vzemite največjo, ki jo imate, vse bo prišlo pozneje) in prepražite piščančje trakce.
- Po približno 1 minuti dodajte zamrznjeno zelenjavo in pri nizki vročini odmrznite. (Če imate pokrov za ponev, lahko greste hitreje.)
- Medtem zmešajte dobro žlico curryja s kokosovim mlekom. (kdo ima rad ostre, vzame več, a pozor, te stvari so nevarne! :-)
- V ponev vlijemo kokosovo-curry mešanico.
- da na kratko zavre
- -> uživajte skupaj z rižem.
