Jagodna malenkost
Za biskvit jagodne malenkosti morate
- Beite 2 jajci, dokler ne postane penasta
- Dodajte 4 žlice sladkorja - premešajte
- Vanj damo 4 žlice moke in 1 ščepec sode bikarbone
V obliki vzmeti - sendvič papir na tleh, ne mažite robov! - napolnite in pecite pri 180 ° približno 20 minut, pustite, da se ohladi.
Za kremo
- Zmešajte 1 zavojček vanilijevega pudinga z 2-3 žlice sladkorja, odstranite malo 500 ml jagodnega soka in pomešajte s pudingovim praškom, nato pa segrejte ostalo.
- Ko se jagoda zažari, vmešamo prašek za puding, segrejemo in odstavimo s toplote. Samo navaden jogurt 3,5%, premešamo.
Zdaj pojdite na plasti
- Na dnu kozarca pride plast biskvita. Posušen, ne preveč plašen, z nekaj likerja ali sirupa. Kateri liker? Malin liker ustreza npr. Kateri sirup? Cvetni sirup iz koprive ali malinov sirup ...
- Povrhu je nekaj žličk kreme in zdaj svežih jagod.
- Nato spet biskvit, liker ali sirup, smetana, jagode.
- Končno s smetano in povrhu še nekaj čokoladnih kosmičev in malo smetane - Jagodna drobnica je narejena - čudovito!
namig
Pustite, da mirno teče čez noč in je tudi s Prosecco ali navadnim penečim vinom ali soda.
Vprašanja? No, potem pa vprašaj!
