Shranjujte in uporabljajte različne ostanke suhih testenin
Ni vedno potreben popoln paket rezancev. Čeprav lahko dobro zamrznete kuhane testenine, ni pa vedno vedno na voljo dovolj prostora v zamrzovalniku.
Pri nas ni pogosto testenin in če, potem spremenite sorte. Zato imam navadno v shrambi 4-5 zlomljenih zavojčkov za ostanek testenin.
Tu je boljša rešitev:
Preostale rezance zmečkamo v zavitku z mesnim dnom ali dnom lonca in napolnimo v velik kozarec (špageti zlomimo).
Sčasoma se na ta način zbere veliko "mešanih rezancev".
Z drobljenjem dobijo vse vrste testenin podobne velikosti in debeline in so kot nalašč za enolončnice ali kot jušno jed. Kupite zdaj 
Stroj za testenine Marcato Classic Atlas 150 47,94 ?
