Hrustljave hranite dlje
Če želite hrustljave čips obdržati v vrečki, lahko storite naslednje:
Vsi poznamo težavo:
Odtrgajte vrečko s čipi, jo pojejte, in ker se izognete naporu, da bi torbo prepravili z vakuumsko tesnilno maso (ob predpostavki, da material vrečke daje to možnost) ali jo zatesnite nekoliko nepredušno z zapletenimi tehnikami zlaganja, bolje pojejte celotno vsebino vrečke pred vrečko Čipi postanejo leni, ker absorbirajo vlažnost okolja kot goba.
Če bi od začetka ne nameravali vse ubiti naenkrat, bi imel nasvet:
Samo odprite vrečko poskusite nekoliko stisniti, tako da je večina zraka zunaj (absolutno ni potreben vakuum) in okoli strnjene odprtine vrečke pritrdite plastično sponko zamrzovalnika čim bližje preostali vsebini vrečke. Spraševali se boste, kako dolgo ostanejo čipsi hrustljavi. Lahko poročam o "pozabljenih" vrečah, katerih vsebina je bila po 5 tednih še vedno hrustljava in užitna.
Mimogrede, to deluje tudi z vrečkami oreščkov, krekerji, piškoti, palčkami palčke itd. Prepričati se morate le, da vrečke ne boste razvozlali nenadzorovano, tako da je na vrhu še vedno dovolj materiala za vrečke, da se lahko sponka drži skupaj. V nasprotnem primeru preprosto prenesite v vrečko za zamrzovanje in jo nato zaprite na opisani način.
