Preprosta gobova kremna juha
Ko sem nazadnje potreboval pločevinko gobove kremne juhe, na žalost ni bilo nobene. Na FM-u sem našla zelo okusen recept (piščanec z gobovo kremno juho) in ga želela takoj skuhati. Kot sem že rekel, tam ni nobene juhe in ni odprte trgovine. Po nekaj razmišljanja mi je prišla ideja, da bi jo preizkusil tudi sam. Ker je delovalo in tudi okusilo, sem vas hotel pustiti, da sodelujete. Lahko ga jemo kot juho ali pečemo.
Vzemite:
1/2 l mleka lahko, vendar ni nujno, da ima malo maščob
1/2 skodelice stepene smetane (ki rad vzame celo skodelico) ali nadomestek kreme
1 pločevinka gob, narezanih s tekočino
Sol, poper
Praški za zelenjavno sadje ali karkoli že obstaja
nekaj muškatnega oreščka
kdo ima rad, mu lahko vzame sladko papriko
Celoto damo v ponev in zavremo. Končano. Če želite, lahko skuhate surov nariban krompir ali hladno mešano koruzno moko, da se zgosti. Če ste se odločili za krompir, naj juha kuha, približno 5 minut, preden jo poje.
Če želite juho pozdraviti, je koruzna moka boljša. Nato vzamete malo več kot le juho; Odvisno od okusa - eni so všeč tanjši, drugi debelejši. Temperatura peke je 200 ° C in je odvisna od posebne želene stopnje rjavenja.
Moj prvi poskus je bil s piščančjimi prsi, postrežen z rižem basmati in rezino ciabatta kruha za omako ... Kaša je bila v njej 1 uro, juha je bila lepo zlato rjave barve in seveda je piščanec imel še boljši okus. Piščančjo juho lahko resnično jemljete kot nadomestek zelenjavne juhe, da dobite podoben okus kot vi le krompirjeve rezine pečene
Če imate radi česen in čebulo, ju najprej skuhajte v nekaj maščobe in čas kuhanja podaljšajte na 20 minut za juho. Za gratiniranje zadostuje, če čebulo in česen ocvremo stekleno, v pečici kuhamo tudi po.
Vsem, ki ga želite preizkusiti, želim dober apetit. Za vprašanja in predloge sem odprt, tudi za konstruktivne kritike. Toda kdo (na žalost pogosto bere) samo želi nagajati in zalezovati, ne bo dobil odgovora.
Če je kalorij preveč, lahko poskusite z nizko vsebnostjo maščob, vendar brez maščob tega recepta ne. Ker moramo mnogi od nas pogosto biti polni in nimam vedno dovolj časa, ni vse preizkušeno s kalorijami. Toda nekateri izmed vas, ki berete tukaj, boste še vedno z veseljem dobili nekaj primerne cene na mizi. Kolikor vem, npr. Karierni začetniki ali razširjene družine niso vedno blagoslovljeni z dovolj financ. Žal ne morejo vsi dobiti mesa.
