Kuhani krompirjevi cmoki
sestavine
- 1 kg moke, kuhanega krompirja
- 225-250 g koruznega škroba (krompirjeva moka)
- Sol, muškatni orešček
- ki hoče majaron
- 1/8 l mleka
- 1 jajce
priprava
- Pustite skozi sveže kuhan in olupljen krompir, pustite, da se ohladi.
- Vanj dodamo koruzno moko in začimbe, prelijemo z vrelim mlekom, dodamo jajce in zavijemo v testo.
- Moke položite s krompirjevo moko, naredite cmoke, postavite na sredino pražene drobtine.
- Dajte v vrelo slano vodo in 15 minut počasi naj kuha.
Naredite poskusno zaklepanje!
Če se pokvari, dodajte nekaj krompirjeve moke.
Uživajte v obroku!
