Preprost grško pečen krompir
Če pride lakota po nečem v redu, potem lahko priporočam samo ta recept.
sestavine
- 2 kg krompirja, olupljen in narezan na debele rezine.
- 1 skodelica vode (lahko tudi 1 1/2 skodelice, odvisno od sorte)
- 10 žličk olivnega olja
- Sok limone
- 2 žlički origana
- 1 tsp timijan
- 1 žlička soli
- 1 žlička popra
Če želite, lahko dodate tudi curry ali čili.
priprava
Zdaj vse sestavine dajte v večjo skledo in dobro premešajte, tako da je ves krompir prekrit z mešanico.
Pečico segrejte na 200 stopinj nad toploto.
Vsebino posode položite na pekač, obložen s peki papirjem, in postavite v pečico.
Voda mehča krompir od znotraj in ima na zunaj okusno skorjo.
Krompir mora biti masten mehak po približno 35-45 minutah od znotraj.
