Lososov file v orehovi skorji
čas
Čas priprave: 15 min.
Čas kuhanja ali peke: 35 min.
Skupni čas priprave: 50 min.
Ta okusen file lososa z orehovo zeliščno skorjo je zelo priporočljiv in ga je zelo hitro pripraviti.
sestavine
Za 2 osebi
- 1 paket 4 zamrznjenih filejev lososa
- 1 čajna žlička limoninega soka
- Sol, poper
- 1 žlica olja
- 150 g topljenega sira z zelišči (vzemite Milkano)
- 5 žlic drobtin
- 50 gramov orehov
- nekaj drobnjaka in peteršilja
- 1 žlica kopra
- 1 žlica timijana
- 50 g masla
priprava
- Na kratko operemo lososa pod tekočo vodo in ga posušimo, nato pa ga začinimo z limoninim sokom, poprom in soljo.
- Jed z enolončnico namastimo z oljem in položimo file 2 tesno zaporedja.
- V skledo je zdaj vanjo predelani sir, poper, sol, drobtine in sesekljani orehi.
- Zelišča so zdaj vsa drobno sesekljana in zmešana ter z rokami in fileti, pokritimi z njo, vso maso dobro premešamo, na koncu so na njej masleni kosmiči.
- Celotna zadeva se v pečici pri 200 stopinjah sprehaja približno 35 minut.
Poleg tega je bil pire krompir in pesa.
