Žajbelj in ingver čaj
Pri trenutnih temperaturah je še posebej pomembno, da pijete dovolj tekočine. V ta namen so najbolj primerne nesladkane pijače, kot so voda, čaj ali kava.
Trenutno pijemo veliko žajbljevega čaja, saj žajbelj na našem vrtu uspeva zelo močno. Žajbelj čaj ni samo zelo zdrav, ampak celo deluje kot antiperspirant zaradi eteričnih olj. Na primer lahko zavira potenje, vključno z boleznimi in stanji, kot so tuberkuloza, Gravesova bolezen, znaki izčrpanosti in utrujenosti, težave z koncentracijo, hiperhidroza, debelost ali simptomi menopavze.
Vendar okus žajbljevega čaja zagotovo ni za vse in ne smete piti več kot 6 tednov vedno iste vrste čaja. Zato sem imel idejo, da bi žajbu dodal nekaj svežega ingverja. Ta kombinacija je povzročila okusen in zelo osvežujoč čaj, ki ga je seveda treba piti hladnega. Čeprav naj bi imel ingver segrevalni učinek, je zagotovo učinek žajblja v ospredju hladnega žajbljevega ingverjevega čaja. Dovolj je, če za 1 liter čaja žajblja vzamete približno 1 cm kosa ingverja in to narežete na tanke rezine.
