Pražena semena koprive
Pozdravljeni, večina ljudi ve, da lahko liste koprive obdelujemo kot solato, kot čaj ali špinačo. Toda zdaj je čas, da poberemo koprive.
Prosimo, uporabite rokavice. Eden zbira Samendolden od. Nato jih pražimo s toploto, brez maščobe. Vedno enkrat mešajte z vilicami. Tako se jedra ločijo od stebel. Stebla lahko nato odstranite. Semena nato dam v malto in jih naredim majhna. Ampak vam ni treba.
Seme je po okusu oreščkov in je odlična za številne jedi. Od pesto namesto pinjole, do krompirjeve juhe ali pražene svinjine. Seveda v majhnih odmerkih. Naj vas okusi!
