Recept Obazda
čas
Skupni čas priprave: 15 min.
Obazda po načinu Schmausija:
Odkar sem se pred dvema letoma preselil iz čudovite Švabe na sever, imamo vsak dan na teden bavarski / švapski kuharski dan.
Ker imam trenutno nosečnost nenavadno hrepenenje po hrani, sem se spet spomnil na Obazdo in ga takoj imel!
Torej v supermarket, da kupite enega, samo neumnega, da nekako ne morete kupiti končnega izdelka na severu. Torej je bilo to storiti sam.
sestavine
- 1 paket Camembert
- 1 paket predelanega sira
- 1 čebula
- Sol, poper
- Sladka paprika, cela kumina
priprava
- Najprej narežite Camembert na majhne koščke in nato zdrobite z vilicami. Naredite topljeni sir in med seboj dobro premešajte.
- Čebulo narežemo na majhne kocke in dodamo siru.
- Začinimo s soljo, poprom, papriko in kumino.
- Običajno še vedno prihaja posnetek pšeničnega piva, a ker ne uživam alkohola, sem dodal 2 žlici kvarka.
- Vse zmešajte do lepe kremne mase in po potrebi spet začinite.
Poleg tega so bili sveže pečeni pereci.
Želim si Guatena!
