Listi praženega brstičnega ohrovta

Ker brstični ohrovt moj mož ne mara tako zelo, jaz pa boljše, sem preizkusila drugo varianto. Bruseljski ohrovt narežemo na posamezne liste. Nato jih dušimo v stopljenem maslu, ki mu dodam nekaj mandljev (približno 2-3 minute). Začinimo s soljo, poprom in muškatnim oreščkom ter takoj postrežemo.

Odslej moj mož rad tudi jedo brstični ohrovt, le malo več dela. In ravno zato sem prišel na idejo, ki jo uporabljam od zdaj naprej.

Kupim velike brstične ohrovte, liste odstranim, kolikor jih je mogoče dobro odstraniti, in majhne glave zamrznem. Torej jih imam nekaj za juho ali pa jih naredim samo zame. Ker .... sem velik ljubitelj brstičnih ohrovtov.