rabarbara kompot
čas
Čas priprave: 10 min.
Čas kuhanja ali peke: 5 min.
Skupni čas priprave: 15 min.
Moj recept za kompot iz rabarbare.
Sestavine in priprava
- Narezan 1,5 kg rabarbare, v veliki ponvi zavremo s 4 žlicami vode.
- Dodamo 1 čajno žličko sode, premešamo, dušimo 2-4 minute.
- Ugasnite štedilnik, dodajte peščico rozin in pustite, da se ohladi.
- Segrejte z 2-3 žlice kokosove moke (veže in sladkamo), medu dodajte ingver in med ter postrezite z 1 žlico mascarponea (vsaka porcija).
Vse sestavine preprečujejo kislost.
Prav tako dobro posuši torto in nadev za palačinke.
Seveda lahko kompot vežemo tudi z bananami ali moko (mora se kuhati).
