Pripravite načrt obrokov za cel teden vnaprej
Kdo ne ve, da želite začeti kuhati, a res ne veste, česa ste lačni, morda lahko začnete znova in v zamrzovalniku kupite nekaj, kar ste dejansko pustili na ledu?
Od takrat ga imam prehrana načrt za cel teden vnaprej (s "programom za nujne primere", če pridem pozneje domov in res nekaj hitro nazaj) kupim najprej, ne tako "divjo" in drugič, prihranim čas in živce.
Načrt je odvisen od mene v kuhinji, tako da zjutraj vedno vidim, kaj se kuha zvečer in potem lahko meso ustrezno odmrzne. Načrt je seveda usklajen z drugimi (možem in otroki), tako da se nihče ne počuti prikrajšane. Mi pa običajno kuhamo sveže in zelo redko končne izdelke. Pice celo sami izdelujemo.
Vedno obstaja "nujna jed", ki je lahko na primer Omanudeln (spiralni rezanci s paradižnikovo omako in malo slanine). Konzerva fižola za fiksno solato, vedno jo imamo. Ta se nato skuha, originalna jed za dan ne bi smela iti, ker pride en večer kasneje domov ali ima drug zmenek.
To izvajamo že dlje časa in vedno smo z veseljem skupaj ustvarili načrt. Ko pomislim na druge družine, kjer se morda kuhajo trije ali se o njih razpravlja vsak dan, kaj je na mizi, potem sem res vesel, da smo imeli to idejo.
