Torta s slivovim makovim semenom pečena na krožniku
Slivova torta je vedno hit, skupaj z makom ima nenavaden okus. Je zelo sočen in enostaven za pripravo. In dobiš polno tudi oreščkov mak!
Torta je sestavljena iz treh plasti:
- Spodaj Quarkölteig
- nato kuhani makov puding
- na vrhu sliv - 3 kilograme za list
Sestavine za Quarkölteig:
- 200 g kvarka
- 300 g moke
- 1/2 zavojčka pecilnega praška
- 6 žlic sončničnega olja
- 70 g sladkorja
- 1 ščepec soli
To testo gnemo skupaj in mora počivati v hladilniku, dokler puding ni pripravljen.
Za makov puding skuhajte skupaj:
- 1/2 l mleka
- 200 g maka
- 150 g zdrob
- 100 g masla
- 100 g sladkorja
- 1 ščepec soli
priprava:
- Previdno zavremo - da se nič ne zažge.
- Po ohladitvi vmešamo dve jajci.
- Zdaj je pekač napolnjen s papirjem s Qarkölteigom.
- Nato porazdelimo makov puding.
- Na vrh pridejo slive - za pekač sem nabrala 3 kilograme in vzela črve. Polovil sem jih z notranjostjo navzgor.
- Zdaj se torta peče približno 50 minut pri 180 stopinjah, lahko tudi malo dlje.
- Če želite, lahko še vedno toplo porazdelite cimetov sladkor na torto.
- Okusi veliko stepene smetane.
Uživajte v obroku!
