korenje torto
1 velika skodelica sladkorja s podobno skodelico olja (po možnosti repično olje) v posodi močno mešamo. Eno za drugim dodajte štiri jajca (velikost M) in premešajte. Dve veliki skodelici moke (po želji 1 1/2
Skodelice moke in 1/2 skodelice krompirjeve moke), nato vmešamo malo cimeta v prahu, 1 zavitek pecilnega praška in 1 zavojček vanilijevega sladkorja. Zaključite s tremi velikimi skodelicami naribanega korenja. Ponovno močno premešajte. Testo pustimo malo počivati.
Nato testo
- Nalijte bodisi v namaščeno ponev v obliki ponve (premer 26 cm) in pecite v predhodno ogreti pečici v predhodno ogreti pečici pri 175 ° C (zgornja in spodnja toplota) približno 45 minut.
- ali razdelite in polovico položite v namaščeno ponev (s premerom približno 20 cm), ki ste jo prav tako namazali in pecite v predhodno ogreti pečici pri 175 ° C / (zgornja in spodnja vročina) približno 25-30 minut.
- Drugo polovico testa z žlico napolnite v papirnate skodelice in jih položite v pekač za muffine. Muffine pečemo približno 20 minut, temperatura kot zgoraj.
(Vsak naredi vzorec palice!). Po potrebi pokrijemo z aluminijasto folijo.
Po peki pustite, da se torta ali muffini nekoliko ohladijo. V manjšo skledo dajte 1/2 zavojčka sladkorja v prahu, pomešajte z nekaj kapljicami vode ali limoninim sokom in razporedite po topli torti. Okrasite tudi muffine ali jih posujte s čokoladnimi posodami ali barvitimi posodami, čokoladnimi koščki ali podobnim.
Časi peke se lahko nekoliko razlikujejo, Garprobe vedno naredim z lesenimi palicami.
