Grah Corn Rice

Sorazmerno hitro in polnjenje kosila ali večerje. Predvsem otrokom je to zelo všeč.

Za 4 porcije: 2 čebuli na drobno narežite in prepražite v malo maščobe. Dodamo 250 g riža in na kratko dušimo, napolnimo z dvakratno količino juhe, zavremo in pustimo, da nabrekne. 200 g kuhane šunke narežite na trakove. Odcedite pločevinko koruze. Malo pred koncem časa kuhanja riža mešamo pod riž 300 g TK graha. Nato vmešamo koruzo in segrejemo. 125 ml smetane, šunko in 100 g naribanega sira (že uporabljam vse vrste sirov, okusno je tudi s čilijem) premešamo. Začinimo s soljo, poprom in peteršiljem.

Kremo lahko zamenjate tudi z mlekom in po možnosti začinite z zeliščnim maslom. Ti okusi, na primer mehka jajca, umešana jajca ali mesne kroglice ali klobase.

Chilli Con Carne - Sašina kuhinja | April 2024