Peka kvasne torte je bila enostavna
čas
Čas priprave: 30 min.
Čas kuhanja ali peke: 20 min.
Počitek: 12 ur
Skupni čas priprave: 12 ur 50 minut
Vedno sem imel težave s peko kvasne torte in nato odpovedal, dokler nisem dobil nasveta prijatelja, ki olajša peko torte s kvasovkami.
sestavine
kvas testo
- 375 g moke
- 1 pck suhega kvasa
- 50 g sladkornega ščepca soli
- 125 g margarine
- 2 jajci
- 1/8 l mleka
sesulo zmes
- 250 g moke
- 150 g sladkorja, 1 vaniljev sladkor
- 150 g stopljenega u. ohlajenega masla, premešamo vse.
priprava
- Zmešajte vse sestavine za kvasno testo (dobro premagajte).
- Pekač namastimo in potresemo z moko. Nanj razvaljamo testo (je precej mehko).
- Sedaj lahko vanj položite sadje (npr. Zamrznjene tudi slive).
- Naredite špricer in postavite na vrh.
- Zdaj pustite, da se končana torta prekrije ohladi čez noč. Naslednje jutro pečemo pri 200 stopinjah 15 - 20 minut.
Za goste imate svežo dišečo torto.
