Pasijonke kremna rezina
sestavine:
za testo (biskvitno dno):
3 jajca
3 žlice vroče vode
150g moke
1 čajna žlička pecilnega praška
150g sladkorja
pri 180 ° C približno 25 min. bake
za prevleko:
2 skodelici (200 g sladke hladne) smetane
2 skodelici (150 g) jogurta iz pasivnega sadja
3 žlice sladkorja
1 P. kremni stabilizator
1 P. želatina (6 listov)
Kocke 1-2 svežih pasijonk (ali veliko konzervo)
Premažite kremo s stabilizatorjem smetane, jo zložite v jogurt, po navodilih pripravite želatino in zložite v mlačno (bolj hladno kot toplo!). Nato zložite v sesekljane pasijonke.
POSTAVITE PIE RING ZA GRAĐENO!
Zdaj celotno maso razporedite po biskvitnih tleh in min. damo v hladilnik za 4 ure.
Lahko pa uporabite tudi drugo sadje in jogurt - naj ustreza le okusu.
