parmezan maslo
žar sezona se odpre in tako domišljija ne pozna meja. Parmezanovo maslo je odlična alternativa običajnemu zeliščnemu maslu.
Pri nas večinoma na žaru tudi okusna, hrustljava bagueta, z zeliščnim maslom / Knobibutter. Da bi na mizi dobil malo raznolikosti, sem eksperimentiral.
Poleg curry masla, masla z grobo morsko soljo ali masla z limonino papriko sem prišla na idejo, da bi se masla dodala s sveže naribanim parmezanom (raje imamo blažji Grana Padano).
Vzamem samo mehko maslo in zdrobim v veliko svežega parmezana. Če želite, lahko še vedno nekaj solite. Medtem pa parmezanovo maslo, bodisi v družini bodisi pri gostih, uživa veliko priljubljenost in tekmuje z drugimi različicami masla.
