Pripravite sokovni golaž v kuhalniku
čas
Čas priprave: 10 min.
Čas kuhanja ali peke: 18 min.
Skupni čas priprave: 28 min.
Slasten sokov golaž: čebula in meso v enakih delih dajeta izjemno okusno omako.
sestavine
- 800 g govejega mesa Wad Ham
- 800 g čebule
- 1 žlica sladke paprike
- 1/2 žlice pekoče paprike
- Sol, poper, lupina bio limone, kumina, česen
- 1dl / 100 ml rdečega vina
priprava
- Meso narežemo na majhne kocke, sesekljamo čebulo, meso in papriko popražimo v malo masti, olupimo z vinom, dodamo sol in poper ter kuhamo s pokrovom na vrhu 18 minut pod pritiskom.
- Po času izperite hladno in odprite kuhalnik.
- Sesekljajte lupino semen limone in kumine ter dodajte k mesu, če želite, lahko dodate majhne sesekljan česen.
- Meso odstranimo iz omake, ga zmeljemo z ročnim mešalnikom in nato zopet dodamo meso, po potrebi ga še malo začinimo.
- Uživajte v golažu z zvitki ali kruhovim cmokom.
Podprta s Fissler in TheFruitAndFlowerBasket z brezplačnim izdelkom Fissler.
