Taljenje snežink
- 250 g masla (!)
- 100 g sladkorja v prahu
- 1 zavojček vanilijevega sladkorja
- 250g koruznega škroba
- nekaj moke
- sladkor v prahu za prah
Mešajte maslo s sladkorjem + vaniljev sladkor, dokler ne postane kremno. Dodamo koruzno moko in malo moke (približno peščica). Nato (najbolje) s pipasto vrečko majhne "kosmiče" položimo na podložen papir za peko. Pečemo na 180 ° C približno 10 minut - ne preveč temno, vendar rahlo rumenkasto.
(Vedno najprej poskusim eno, da vidim, ali je testo preveč - nato dodamo moko in zamesimo.)
Končno nad njim postekleni sladkor in se samo stopi na jeziku!
Zabavajte se ob peki!
